Il Missian è un elogio alla trasparenza e alla genuinità: uno Schiava testarda e poliedrica, straordinariamente autentica e piacevolmente vivace. Un vino dall’anima fedele.
A partire dall'annata 2024 il Missian riporta in etichetta l'Unità Geografica Aggiuntiva UGA.
Tipica complessità aromatica con note di amarena, fragola, viola e marzapane. Elegante, floreale, succoso - tipicamente Alto Adige.
Vigneti situati sull'altopiano di San Paolo, su terreni con notevole presenza di argilla (450-550m s.l.m.)
Fermentazione lenta a temperatura controllata in vasche d'acciaio, segue l'affinamento sulle fecce fini
Con pizza, piatti di pasta ma anche con una merenda di speck o piatti tipici della cucina altoatesina
Uva, mosto d'uva concentrato, conservante/antiossidante: anidride solforosa, agenti stabilizzanti: acido metatartarico, imbottigliato in atmosfera protettiva (azoto)
Contiene solfiti
Energia 306 kj – 73 kcal; carboidrati 1,1 g; di cui Zuccheri 0,1 g; enthält Contiene quantità trascurabili di grassi, grassi acidi saturi, proteine e sale.
| BOTTIGLIA | TAPPO | CAPSULA |
|---|---|---|
| GL 71 | FOR 51 | C/ALU 90 |
| VETRO VERDE E BLU | Sughero | Alluminio |
| RACCOLTA DIFFERENZIATA |
| Verifica le disposizioni del tuo Comune. |
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