Molteplici note aromatiche di mela gialla, pera, pesca bianca e erbe di montagna. Al palato risulta molto complesso con una struttura compatta e vellutata. Finale minerale forte e persistente.
Kalkberg
Pinot Bianco Alto Adige DOC
Kalkberg
Pinot Bianco Alto Adige DOC
Scheda tecnica - Terroir
Esposizione ad est ai piedi della Costiera della Mendola. Su terreni calcarei fortemente drenanti a 460-580 metri sul livello del mare.
- Età delle vigne ca. 16-26 anni
- Vinificazione
Lenta fermentazione a temperatura controllata in vasche d'acciaio e in piccole botti di rovere. Invecchiamento di 12 mesi su lieviti fini.
- Consigli d'abbinamento
Come aperitivo, per antipasti, con piatti a base di carne, tartare, frutti di mare, carne di vitello, pollame e volatili, formaggi stagionati.
- Premi Vinous: 92 punti
- Contenuto alcolico 14 % vol.
- Ingredienti
Contiene solfiti
- Riciclaggio
BOTTIGLIA TAPPO CAPSULA GL 71 FOR 51 TIN 42 VETRO VERDE E BLU Sughero Stagno RACCOLTA DIFFERENZIATA Verifica le disposizioni del tuo Comune.