Sotto il sole estivo, la promenade del vino nelle acciottolate vie di San Paolo ha aperto le settimane enoculturali con una bella pagina di gusto. Il momento clou è stata la Gastliche Tafel guidata dallo chef stellato Herbert Hintner: cinque talenti emergenti dell'Alto Adige hanno presentato prelibatezze di altissimo livello, e l'evento è stato esaurito fino all'ultimo posto.
Una cena estiva (a causa del meteo) nella cantina di Sankt Pauls e una serata letteraria stimolante con Holger J. August presso la cantina hanno arricchito il programma.
È stata, come sempre, un'esperienza magnifica di gusto, incontri e cultura del vino vissuta.
Ringraziamo tutti gli ospiti per questo meraviglioso periodo e non vediamo l'ora delle settimane enoculturali 2026.
Di seguito alcune impressioni dall'apertura, dalla Gastliche Tafel, dalla serata letteraria...
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