Dopo un’attenta degustazione e selezione, il nostro Pinot Nero 2023 ha conquistato la giuria dell’Associazione Südtiroler Gasthaus, diventando il nuovo ambasciatore del progetto Südtiroler Gasthaus. Con il nome “insriGer”, il vino sarà servito in esclusiva per i prossimi due anni nei ristoranti e nelle locande appartenenti al gruppo.
Un riconoscimento che ci riempie d’orgoglio e che premia la passione, la cura e l’impegno del nostro team – dal vigneto alla cantina. Con “insriGer” portiamo l’anima di Cantina Sankt Pauls sulle tavole altoatesine: un vino sincero, identitario e profondamente legato al territorio.
* Il gruppo Südtiroler Gasthaus è stato fondato nel 2012 dall’HGV su iniziativa dello chef stellato Herbert Hintner e oggi riunisce 29 locali appassionati di tutto l’Alto Adige. Rappresenta atmosfera accogliente, gusto genuino e ospitalità familiare. Al centro c’è la vera cucina altoatesina con ingredienti stagionali e locali, spesso direttamente dai vicini o di produzione propria. Che si tratti di piatti tradizionali o reinterpretazioni moderne, qui tutto ruota attorno al piacere culinario, alla convivialità e alla calorosa ospitalità.
Leggi qui di più sull’Associazione Südtiroler Gasthaus.
