Giovedì 24 luglio 2025, Cantina Sankt Pauls invita per la prima volta a una cena speciale in uno dei vigneti più suggestivi dell’Oltradige – una delle zone più vocate per il Vernatsch. Sotto le pittoresche pergole di Missiano, vi attende una serata estiva all’insegna del gusto e della convivialità: cinque vini selezionati della cantina si incontrano con cinque piatti estivi sapientemente abbinati, accompagnati da delicate note musicali. Un’armonia di sapori, suoni e emozioni – per un’esperienza unica che coinvolge tutti i sensi.
Ritrovo alle ore 18.30 presso la caserma dei vigili del fuoco di Missiano, da dove raggiungeremo insieme il vigneto con una breve passeggiata (circa 200 m).
Il menù della serata:
Plötzner Pinot Bianco 2024 in magnum
Tartare di carne salada con crostino di pane Vinschgerle
Meris Rosé Merlot 2024
Insalata d’orzo con chips di guanciale
Missian Vernatsch/Schiava 2024
Canederli ai finferli su insalata di cavolo e speck
Lehmont Pinot Nero Riserva 2018
Tagliata di manzo altoatesino su rucola con pavé di patate
Praeclarus Brut Spumante Alto Adige metodo classico
Dessert estivo
Prenotazioni entro il 21 luglio 2025.
€ 75,00 a persona
Per eventuali preferenze vegetariane, vi preghiamo di segnalarlo al momento dell’iscrizione.
In caso di maltempo, la cena si svolgerà nei suggestivi ambienti rinnovati della mansarla della cantina.
Il pagamento può essere effettuato in contanti la sera dell’evento oppure anticipatamente presso la nostra enoteca (qui anche con bancomat o carta di credito).
Per maggiori dettagli telefonateci (tel. 0471 1807710) oppure scriveteci per email (wineshop_at_sanktpauls.wine).
La serata è organizzata in collaborazione con Eppan Wein.
Non vediamo l’ora di trascorrere con voi una splendida serata estiva – sotto la suggestiva pergola di Missian!
